Ett GI recept på en god gratäng

ca 5 personer

700g blandfärs
700g broccoli
50g sockerärtor
2 röda paprikor
1 chilifrukt
1 gul lök
2dl riven gouda ost
2 ägg
2dl grädde (15%)
2dl tomatpuré (kolla noga att de inte innehåller socker, vissa gör det)
Önskade kryddor (jag tog timjan, svartpeppar, salt och lite vitlök)

Lägg först broccolin i botten, stek köttfärs, lök, chili och ha sedan ner i en ungsäker form
Blanda äggen och grädden och häll över tsm med paprika, tomatpuren, sockerärtorna och kryddorna.
Ha på lite ost ovan på in i ugnen i ca 30 min sedan redo att servera.
Passar bra om man är i Fas 2-3 =)